Categoria: Curiosidades

Como descristalizar mel

Ao contrário do que muitos pensam, não é o mel falso que cristaliza, mas sim o mel puro. Isso porque o falso contém açúcar de cana em sua composição. Alguns dos fatores que provocam...

Mel puro cristaliza

A cristalização do mel, estágio em que o mel açucara, só ocorre com o mel puro, e depende de alguns fatores entre eles a flor que a abelha visitou. As flores fornecem tipos diferentes...

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Brasil e as suas abelhas africanizadas

A produção de mel no País começou por volta de 1840, com a introdução de abelhas Apis melífera, trazidas da Espanha e de Portugal  por iniciativa do padre Antônio Carneiro,  para produzir as velas...

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Mel, um velho conhecido da humanidade

Desde os tempos mais remotos o mel é reconhecido pelas suas propriedades terapêuticas e antimicrobianas e por ser eficaz contra doenças do aparelho respiratório, infecções, ação descongestionante das mucosas da garganta, além de um...