Mel puro cristaliza
A cristalização do mel, estágio em que o mel açucara, só ocorre com o mel puro, e depende de alguns fatores entre eles a flor que a abelha visitou. As flores fornecem tipos diferentes...
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Brasil e as suas abelhas africanizadas
A produção de mel no País começou por volta de 1840, com a introdução de abelhas Apis melífera, trazidas da Espanha e de Portugal por iniciativa do padre Antônio Carneiro, para produzir as velas...
Mel, um velho conhecido da humanidade
Desde os tempos mais remotos o mel é reconhecido pelas suas propriedades terapêuticas e antimicrobianas e por ser eficaz contra doenças do aparelho respiratório, infecções, ação descongestionante das mucosas da garganta, além de um...
